Ein Pilzmesser sieht aus wie ein verkleinertes Taschenmesser, dem jemand die Klinge verbogen hat. Genau darin liegt sein ganzer Sinn. Eine gerade Klinge zieht am Pilz und reißt ihn, eine gebogene schneidet ihn in einer Bewegung ab und lässt den Fuß im Boden. Und die Bürste am anderen Ende spart eine halbe Stunde am Spülbecken, weil Nadeln und Sand gleich vor Ort abgehen, solange der Pilz trocken ist.
Vier Dinge, nach denen ausgewählt wird
Pilzmesser gibt es viele und sie unterscheiden sich in Kleinigkeiten, die man im Wald merkt. Auf diese hier lohnt es sich zu achten.
| Was | Warum es darauf ankommt |
|---|---|
| Gebogene Klinge | Schneidet den Fuß in einem Zug ab und lässt das Myzel im Boden. Mit gerader Klinge reißen Sie den Pilz eher samt Erde heraus. |
| Bürste im Griff | Nadeln, Moos und Sand gehen vor Ort ab, solange der Pilz trocken ist. Zu Hause wird es deutlich schwerer. |
| Klappbare Ausführung | Das Messer passt ohne Scheide in die Tasche und bleibt nicht an Zweigen hängen. Eine feste Klinge braucht im Wald niemand. |
| Länge bis 14 cm geschlossen | Passt in die Jackentasche und an den Schlüsselbund. Längere Messer bleiben zu Hause im Regal. |
Messer, die in die Tasche passen
Pilzmesser und gewöhnliche Taschenmesser. Wir gravieren in der eigenen Werkstatt erst nach der Bestellung, den Text geben Sie im Warenkorb ein.
Was Sie für einen ganzen Tag im Wald mitnehmen
Das Messer ist das Erste, aber nicht das Einzige. Diese Liste hat sich bei Leuten bewährt, die regelmäßig Pilze suchen.
IN DIE TASCHE
- Messer mit Bürste — putzen vor Ort, nicht zu Hause
- Korb statt Tüte — in Plastik schwitzen die Pilze binnen einer Stunde
- Geladenes Handy — Karte und Foto vom Pilz, den Sie nicht kennen
- Trillerpfeife — hört man weiter als Rufen und die Stimme bleibt heil
WAS VERGESSEN WIRD
- Etwas zu trinken — nach zwei Stunden Laufen fängt es an zu fehlen
- Folie fürs Auto — unter den Korb, damit der Wald nicht im Kofferraum landet
- Uhrenband oder Armband mit Nummer — wenn Sie allein abseits der Wege gehen
Teurere Messer und was sonst in den Wald gehört
Beim Pilzmesser kann man in zwei Richtungen nach oben gehen: besserer Stahl in der Klinge oder ein Griff aus einem Material, das Nässe verträgt und nicht rutscht. Beides lohnt sich bei jemandem, der die ganze Saison über sammelt. Wer einmal im Jahr geht, kommt mit dem einfachsten Modell aus.
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Drei Fehler, die sich im Wald wiederholen
Den Pilz herausdrehen statt abschneiden. Er kommt samt Myzel heraus und an dieser Stelle wächst im nächsten Jahr nichts mehr. Dafür ist das Messer da, nicht der Bequemlichkeit wegen.
Das Putzen für zu Hause aufheben. Ein trockener Pilz ist mit der Bürste in Sekunden sauber. Derselbe Pilz zu Hause, schon durchgeschwitzt, wird mit dem Messer geputzt und die Hälfte landet im Müll.
Das Messer lose in der Tasche tragen. Ein Klappmesser ohne Sicherung geht in der Tasche auf. Entweder Sicherung oder Scheide oder wenigstens eine eigene Tasche.
Häufige Fragen
Warum hat ein Pilzmesser eine gebogene Klinge?
Damit sie den Pilz in einem Zug abschneidet und den Fuß im Boden lässt. Eine gerade Klinge zieht beim Schnitt am Pilz, also reißt er eher samt Erde und Myzel heraus.
Wozu ist die Bürste am Griff?
Zum Putzen der Pilze direkt im Wald. Von einem frischen trockenen Pilz gehen Nadeln, Moos und Sand leicht ab. Zu Hause, wenn die Pilze im Korb geschwitzt haben, geht es nicht mehr.
Lohnt es sich, einen Namen auf ein Pilzmesser zu gravieren?
Ja, und nicht der Schönheit wegen. Ein Messer wird im Wald häufiger abgelegt und vergessen als alles andere, und mit Namen kommt es zurück. Wie viel Text passt, zeigt der Warenkorb, ausführlich im Artikel wie viele Zeichen passen in eine Gravur.
Hält die Gravur, wenn das Messer ins Nasse kommt?
Sie hält. Der Text ist in das Material eingebrannt, nicht aufgedruckt, also gibt es keine Schicht, die sich lösen könnte. Wir gehen darauf im Artikel hält eine Gravur ewig ein.
Wie pflegt man ein Pilzmesser?
Nach jeder Tour trocken abwischen, die Bürste ausklopfen. Die Klinge ab und zu mit einem Tropfen Öl einreiben, vor allem bei Kohlenstoffstahl. Mehr im Artikel gravierten Schmuck richtig pflegen, beim Metall gelten dieselben Regeln.
Wie lange dauert die Herstellung?
Jedes Stück gravieren wir erst nach der Bestellung in der eigenen Werkstatt. Das konkrete Lieferdatum sehen Sie direkt beim Produkt noch vor dem Kauf.
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